在台南大東夜市附近的崇善路上，有家營業多年的火鍋店－「湘久涮涮鍋精緻生活館」，不僅僅是單純的火鍋店囉！首
先要介紹的是主角涮涮鍋，店內鍋品多樣且食材新鮮，加上口感獨特、服務親切，在用餐時間總是客滿，就連平常的下午
時間都有人在用餐，老闆娘對客人十分用心，每每都會關心用餐的客人食物好不好吃，有沒有那些地方需要再作調整的，
在長達九年的經營下，用心認真的態度，讓大家看到老闆娘對這家店的熱忱。
　　而老闆娘她本身是個咖啡愛好者，研究咖啡多年，娘家本身有種植咖啡豆，原本這咖啡只是自己跟朋友或是客人研究
分享，後來口耳相傳，有人就建議老闆娘是不是可以將這樣香醇的咖啡，包裝販售，以便在家也可以享用，於是「湘久咖
啡」就誕生啦！
　　湘久的咖啡是選用來自最適宜咖啡豆生產的古坑鄉，位於北緯23.5度，加上溫度溼度的配合，古坑鄉是台灣少數生產
高級咖啡的地方哦！老闆娘的家鄉就是古坑，對於咖啡豆的要求特別高，於是在經過精心挑選優質的咖啡豆，再加上專業
的烘焙，把咖啡的濃郁香醇保留下來，喝起來甘甜、不苦不澀，將古坑咖啡特殊的風味帶給大家，目前有出袋裝咖啡豆及
濾泡式咖啡包兩種形式的產品，還有用黑糖作夾心的黑糖咖啡餅唷，微甜不黏牙，讓人一口接一口的意猶未盡。